Naar aanleiding van een artikel in een clubblad van de Border Collie Club Nederland (BCCN) betreffende een hond overleden na het eten van peperkoek, is op internet naar verdere informatie gezocht.
Omdat al tijden gewaarschuwd wordt dat de mens steeds dikker wordt, zijn voedselproducenten zich ervan bewust geworden dat ook zij hun steentje moeten bijdragen deze ontwikkeling een halt toe te roepen. Daarom zien we steeds meer reclames dat bijvoorbeeld de hoeveelheid suiker in producten verlaagd is of zelfs vervangen door natuurlijke zoetstoffen.
We zien steeds meer producten die het predicaat “light” of “suikervrij” voeren. Deze producten bevatten vaak de stof Xylitol, een natuurlijke zoetstof die voorkomt in de vezels van bepaalde soorten groenten en fruit. Deze Xylitol is bijna net zo zoet als gewone suiker, maar bevat 40% minder calorieën en dat is waar het om draait en wat het zo populair maakt. Xylitol wordt bij consumptie nauwelijks omgezet in een zuur en is derhalve veel minder schadelijk voor het gebit dan gewone suiker of andere zoetstoffen.
Zowel bij de mens als bij de hond wordt het bloedsuikergehalte in het bloed gecontroleerd door de afgifte van insuline door de alvleesklier. Alleen werkt xylitol bij de hond heel anders dan bij de mens. Bij de mens wordt de productie van insuline door de alvleesklier niet door xylitol gestimuleerd. Bij de hond echter wordt deze stof extreem snel in de bloedsomloop opgenomen waardoor de alvleesklier extreem gestimuleerd wordt insuline af te geven. Dit zorgt er weer voor dat er een acute en grote verlaging van het bloedsuikergehalte optreedt, die levensbedreigend kan zijn. Maar ook leidt dit proces tot leverfalen.
Onderzoek heeft uitgewezen dat de minimale hoeveelheid xylitol die een verlaagde bloedsuikerspiegel kan veroorzaken bij de hond ligt rond 100mg per kg lichaamsgewicht. Bij hogere doseringen bestaat een grotere kans op leverfalen en het ontwikkelen van andere symptomen. Bij doseringen van meer dan 250mg/kg ontstaat vaak acute leverontsteking met leverfalen tot gevolg. Er zijn gevallen bekend dat het eten van 9 suikervrije kauwgompjes fataal waren voor honden van ca. 25 kg.
Omdat er in bepaalde producten ook nog eens stoffen zitten die de opname van xylitol vertragen kunnen de verschijnselen zich, niet alleen binnen 30 minuten na opname ontwikkelen, maar ook pas na 12-18 uur . De symptomen kunnen zijn:
Braken
Zwakte / slapheid
Toevallen
Coma
Leverfalen (vaak pas na 1 tot 2 dagen)
Overlijden.
Wanneer u merkt dat de hond de stof xylitol binnenkrijgt, dient u onmiddellijk uw dierenarts te bellen. Door de hond te laten braken kan, hopelijk, voorkomen worden dat xylitol via de maag in de bloedbaan terecht komt. De dierenarts zelf zal:
De hond aan een infuus leggen
Via het infuus of met behulp van kleine maaltijden gedoseerd glucose of suiker toedienen om de bloedsuikerspiegel te laten stijgen
Regelmatig controleren wat de bloedwaardes zijn om mogelijke gevolgen van vergiftiging te kunnen vaststellen en behandelen.
Wat hier boven geschreven is over xylitol, geldt in gelijke mate voor andere zoetstoffen zoals aspartaam. In bovenstaand artikel is geschreven wat kan gebeuren als de hond zich “vergrijpt” aan een dergelijk product. Hetzelfde geldt echter voor katten, hoewel die niet zo snel op dezelfde wijze te werk gaan als honden.
Bron: Internet informatie van diverse dierenklinieken
